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5月10日，泸州市市场监管局组织召开全市酒类生产企业标准化培训会，全市110家白酒生产企业130余人参加培训，市市场监管局标准化科科长孙小伟在会上作了《标准化引领泸州白酒企业高质量发展》专题辅导。全面分析国际、国内白酒行业发展形势及发展现状，产业政策对白酒行业的影响，找出我市白酒产业存在的困难和问题，并结合泸州地处“中国白酒金三角”核心腹地，浓酱两香型白酒唯一叠合区和核心原产地，物产丰富，满足酿酒必备的“温、光、水、气、粮”所有最好生产条件，提出围绕打造全国白酒标准创新高地和标杆，加强白酒系列标准研究，持续推进白酒全产业链标准体系建设，以“高标准”引领“高质量”，推动白酒产业健康有序发展。

一是深入实施标准化发展战略。贯彻落实《国家标准化发展纲要》，构建泸州酒业标准研究、制定、实施和评估工作机制，瞄准产区标准、产业集群标准、产品标准等重点领域，重点加强泸州产区标准、世界级白酒产业集群标准、生态酿造标准、原酒标准、窖龄酒标准、创新类型标准等白酒系列标准研究，推进泸州白酒全产业链标准体系建设。

二是加快培育发展团体标准。激励团体标准组织对标提升自身能力，建立以专业技术为基础、创新为核心、信用为保障、品牌为目标的团体标准组织发展机制，鼓励酒类团体标准将新工艺、新技术、新方法、新成果融入标准，支持行业协会、企业参与国家、行业、地方、团体标准制定和修订，支持白酒企业制定严于国家标准的企业标准。

三是引导核心酒企走标准化崛起之路。鼓励泸州老窖、郎酒股份、川酒集团等核心酒企，串联起种植、酿造、包装、流通、交易等产业全链条，完善原粮种植、酒曲生产、酿酒生产、基酒储存、勾调组合、罐装生产和质量检验等各环节的质量技术标准体系，建立涵盖国家标准、行业标准、地方标准、团体标准、企业标准等多层级标准化资源的白酒全产业链标准体系，引领白酒业创新发展，开启泸州白酒行业新“黄金十年”。（泸州市场监管）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮

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