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近日，英国人工培植肉品牌Uncommon（原名“Higher Steaks”）宣布完成3000万美元A轮融资。本轮融资由Balderton Capital和Lowercarbon Capital领投，OpenAI的Sam Altman、Max Altman、Redalpine、East Alpha、Miray Zaki等机构和天使投资人跟投。据悉，本轮融资金额将被Uncommon用于扩大生产规模，启动在欧洲和新加坡的监管审批程序，同时对美国市场保持密切关注。

Uncommon成立于2017年，原名Higher Steaks，在A轮融资完成后正式更名，是一家人造肉生产商，开发培根以及五花肉产品，是众多致力于在全球的厨房和餐厅中推广培育“实验室培养肉”的企业之一。

本轮投资方Balderton Capital成立于2000年，是一家欧洲领先的早期风险投资机构，偏好于投资在欧洲成立、希望向全球扩张的科技型创业公司。

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